Amaranth और आलूबुखारा
प्रकाशक: Avo Parenting · · हमारी रेसिपी कैसे लिखी जाती हैं
- नट्स-मुक्त
- डेयरी-मुक्त
- फाइबर-समृद्ध
- उम्र
- 6 माह+
- तैयारी
- 10 min
- पकाना
- 25 min
- कठिनाई
- आसान
सामग्री
- 1/4 कप Amaranth
- 1 कप पानी
- 2–3 गुठली रहित आलूबुखारा
विधि
- 01
स्टेप 1. यदि सूखे आलूबुखारे हैं तो उनकी गुठली निकाल दें और नरम करने के लिए 10 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगो दें।
- 02
स्टेप 2. Amaranth को धो लें और मध्यम आंच पर 1 कप पानी में 20 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक यह गाढ़ा और दलिया जैसा न हो जाए।
- 03
स्टेप 3. भीगे हुए आलूबुखारे को थोड़े से पानी के साथ पूरी तरह से चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- 04
स्टेप 4. आलूबुखारे के प्यूरी को पके हुए Amaranth में मिलाएं और अच्छी तरह मिक्स करें। यह संयोजन कब्ज से राहत के लिए उत्कृष्ट है। गर्म परोसें।
गैलरी
कैसे परोसें
गर्म परोसें। यह संयोजन उन शिशुओं के लिए विशेष रूप से सहायक है जिन्हें कब्ज की समस्या है।
भंडारण
एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर करें। Amaranth को अलग से 1 महीने तक फ्रीज करें।
Nutrition note
यह पोषक तत्वों से भरपूर अनाज प्रोटीन का एक बेहतरीन पौधे-आधारित स्रोत है, जिसमें सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। यह आयरन, मैग्नीशियम और फास्फोरस से भी भरपूर है, जो हड्डियों की मजबूती और रक्त स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। इसमें मौजूद फाइबर पाचन और नियमित मल त्याग को बढ़ावा देता है।
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