शतावरी और फूलगोभी का मिश्रण
प्रकाशक: Avo Parenting · · हमारी रेसिपी कैसे लिखी जाती हैं
- नट्स-मुक्त
- डेयरी-मुक्त
- फाइबर-समृद्ध
- उम्र
- 6 माह+
- तैयारी
- 5 min
- पकाना
- 12 min
- कठिनाई
- आसान
सामग्री
- 10 शतावरी डंडियां, लकड़ी वाले सिरे हटाए गए
- 1 कप फूलगोभी के फूल
विधि
- 01
10 शतावरी डंडियों के लकड़ी वाले सिरे तोड़ दें और 1 इंच के टुकड़ों में काट लें। 1 कप फूलगोभी को छोटे फूलों में काट लें।
- 02
फूलगोभी के फूलों को एक स्टीमर बास्केट में रखें और उबलते पानी के ऊपर 3 मिनट तक भाप में पकाएं।
- 03
शतावरी के टुकड़े डालें और 7-8 मिनट और भाप में पकाएं जब तक कि दोनों नरम न हो जाएं।
- 04
ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और 3-4 बड़े चम्मच भाप वाला तरल डालें।
- 05
बहुत चिकना होने तक तेज़ गति पर ब्लेंड करें, अपनी इच्छित स्थिरता के लिए तरल समायोजित करें।
गैलरी
कैसे परोसें
चम्मच से प्यूरी के रूप में परोसें, या छोटे बच्चों के लिए थोड़ा स्तन दूध या फार्मूला के साथ पतला करें।
भंडारण
एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर करें। बर्फ की ट्रे में 2 महीने तक फ्रीज करें।
Nutrition note
स्वस्थ पाचन के लिए विटामिन A, C, E, K और फाइबर का एक अच्छा स्रोत प्रदान करता है।
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