एवोकाडो के टुकड़े

सामग्री

• 1/2 पका avocado

विधि

1. 01

   एक पका avocado चुनें जो दबाव पड़ने पर हल्का दब जाए।

2. 02

   avocado को लंबाई में आधा काट लें और गुठली निकाल दें।

3. 03

   गूदे को त्वचा में रहते हुए ही लंबी पट्टियों में काट लें।

4. 04

   एक बड़े चम्मच से पट्टियों को बाहर निकाल लें।

5. 05

   भूरा होने से बचाने के लिए तुरंत परोसें। यदि तुरंत परोसना न हो तो नींबू का हल्का निचोड़ मदद करता है।

कैसे परोसें

हाई चेयर ट्रे पर 2–3 avocado स्ट्रिप रखें। avocado फिसलन भरा हो सकता है, इसलिए आप पकड़ के लिए टुकड़ों को पिसे हुए भांग के बीज या शिशु अनाज में लपेट सकते हैं। बच्चे की सावधानीपूर्वक निगरानी करें।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर करें।

Nutrition note

यह ऊर्जा-घना फल है, जिसमें प्रोटीन और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (जिन्हें स्वस्थ वसा के रूप में जाना जाता है) होते हैं। यह बी विटामिन, विटामिन ए और कुछ विटामिन डी और ई का भी स्रोत है। साथ ही इसमें मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम और फास्फोरस जैसे खनिज भी होते हैं।

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