दो-सामग्री वाले केले के पैनकेक

सामग्री

• 1 पका केला
• 1 अंडा

विधि

1. 01

   एक कटोरे में एक पके केले को अच्छी तरह मैश करें जब तक कि वह चिकना और बिना गांठ का न हो जाए।

2. 02

   एक अंडा तोड़ें और केले के साथ अच्छी तरह से मिलने तक फेंटें।

3. 03

   मध्यम-कम आंच पर एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें और थोड़ी मात्रा में मक्खन या नारियल का तेल डालें।

4. 04

   पैन पर बैटर के छोटे चम्मच (लगभग 1 बड़ा चम्मच प्रत्येक) डालें।

5. 05

   प्रत्येक तरफ 1-2 मिनट तक पकाएं जब तक कि वह जम न जाए और हल्का सुनहरा न हो जाए, फिर परोसने से पहले ठंडा करें।

कैसे परोसें

हाई चेयर ट्रे पर 2-3 छोटे पैनकेक रखें। आसानी से पकड़ने के लिए स्ट्रिप्स या चौथाई टुकड़ों में काट लें। बारीकी से निगरानी करें क्योंकि ये नरम होते हैं और आसानी से अधिक भर जाते हैं।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर करें।