बनाना सीड मफिन्स

सामग्री

• 3 पके केले, मैश किए हुए
• 2 अंडे
• 1 कप रोल्ड ओट्स
• 1/2 कप साबुत गेहूं का आटा
• 3 बड़े चम्मच सूरजमुखी के बीज
• 2 बड़े चम्मच ऑलिव ऑयल
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
• 1 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट

विधि

1. 01

   चरण 1. ओवन को 350°F (175°C) पर गरम करें और मिनी मफिन टिन में पेपर लाइनर्स लगाएं।

2. 02

   चरण 2. एक बड़े कटोरे में, 3 बहुत पके केले को चिकना होने तक मैश करें। इसमें 2 अंडे, 2 बड़े चम्मच ऑलिव ऑयल, और 1 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट फेंटें।

3. 03

   चरण 3. 1 कप रोल्ड ओट्स, 1/2 कप साबुत गेहूं का आटा, 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, और 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी डालें और अच्छी तरह मिलने तक मिलाएं।

4. 04

   चरण 4. 3 बड़े चम्मच सूरजमुखी के बीज धीरे से मिलाएं, जो पूरे नट्स के दम घुटने के जोखिम के बिना एक हल्की क्रंच और पोषण संबंधी बढ़ावा देते हैं।

5. 05

   चरण 5. तैयार मफिन टिन में डालें और 16–18 मिनट तक बेक करें जब तक कि सुनहरा न हो जाए और टूथपिक साफ न निकल जाए। परोसने से पहले ठंडा करें।

कैसे परोसें

पूरे मिनी मफिन्स के रूप में पेश करें। सूरजमुखी के बीज को घोल में पीसकर या बहुत छोटा छोड़कर सुरक्षित और पौष्टिक बनाया जाता है। 9 महीने के बच्चों के लिए अपनी चबाने की क्षमता विकसित करने के लिए बेहतरीन बनावट।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में 5 दिनों तक फ्रिज में रखें। 2 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं।

Nutrition note

केले फोलेट, विटामिन बी6, विटामिन सी और पोटेशियम जैसे खनिजों से भरपूर होते हैं जिनकी शिशुओं को शरीर को ऊर्जा देने के लिए कार्बोहाइड्रेट के अलावा फलने-फूलने के लिए आवश्यकता होती है। साथ मिलकर, ये पोषक तत्व रक्तचाप, त्वचा के स्वास्थ्य, तंत्रिका तंत्र और आयरन के अवशोषण को बनाए रखने में मदद करते हैं।

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