जौ और केला

सामग्री

• 1/4 कप pearl barley
• 1.5 कप पानी
• 1/2 पका केला

विधि

1. 01

   पहला चरण. pearl barley को ठंडे पानी से धो लें।

2. 02

   दूसरा चरण. pearl barley को 1.5 कप पानी में मध्यम-धीमी आंच पर 25-30 मिनट तक पूरी तरह नरम होने तक पकाएं।

3. 03

   तीसरा चरण. एक पका केला छीलें और कांटे से अच्छी तरह मसल लें जब तक कोई गांठ न रहे।

4. 04

   चौथा चरण. मसले हुए केले को पके हुए जौ में मिलाएं और अच्छी तरह मिल जाने तक हिलाएं। वांछित गाढ़ापन पाने के लिए यदि आवश्यक हो तो थोड़ा पानी डालें। गरमागरम परोसें।

कैसे परोसें

गरमागरम या कमरे के तापमान पर परोसें। केला पौष्टिक जौ में क्रीमीपन और प्राकृतिक मिठास जोड़ता है।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 1 दिन तक स्टोर करें। केले के साथ मिलाने के बाद फ्रीज करने की सलाह नहीं दी जाती।

Nutrition note

फाइबर का उत्कृष्ट स्रोत, विशेष रूप से बीटा-ग्लूकन जो हृदय स्वास्थ्य और पाचन को बढ़ावा देता है। सेलेनियम, मैंगनीज और बी विटामिन से भरपूर।

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