जौ और नाशपाती

सामग्री

• 1/4 कप pearl barley
• 1.5 कप पानी
• 1 पका नाशपाती

विधि

1. 01

   पहला चरण. pearl barley को ठंडे पानी से धो लें।

2. 02

   दूसरा चरण. pearl barley को 1.5 कप पानी में मध्यम-धीमी आंच पर 25-30 मिनट तक नरम और मुलायम होने तक पकाएं, यदि आवश्यक हो तो और पानी डालें।

3. 03

   तीसरा चरण. नाशपाती को छील लें, बीज निकाल दें और काट लें। नाशपाती के टुकड़ों को 5-7 मिनट तक भाप में पकाएं या धीमी आंच पर उबालें जब तक कि वे बहुत नरम न हो जाएं।

4. 04

   चौथा चरण. पकी हुई नाशपाती को चिकनी प्यूरी बनाने के लिए पीस लें, फिर नरम पके हुए जौ में मिलाएं। यदि अधिक चिकनी बनावट चाहिए तो मिश्रण को और पीस लें। गरमागरम परोसें।

कैसे परोसें

गरमागरम परोसें। जौ में थोड़ा चबाने योग्य बनावट होती है — छोटे बच्चों के लिए इसे और चिकना पीस लें।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर करें। बर्फ की ट्रे में 1 महीने तक फ्रीज करें।

Nutrition note

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