बीफ और Quinoa

सामग्री

• 80 ग्राम दुबला पिसा हुआ बीफ
• 40 ग्राम quinoa (कच्चा)
• 3-4 बड़े चम्मच पानी

विधि

1. 01

   कड़वाहट दूर करने के लिए quinoa को ठंडे पानी में अच्छी तरह धो लें।

2. 02

   quinoa को दुगुने पानी में 15 मिनट तक पकाएं जब तक कि वह फूला हुआ और जर्म रिंग दिखाई न दे।

3. 03

   पैन में मध्यम आंच पर पिसे हुए बीफ को पकाएं, गुच्छों को तोड़ते हुए, जब तक कि वह पूरी तरह से भूरा न हो जाए।

4. 04

   बीफ से अतिरिक्त वसा निकाल दें।

5. 05

   पके हुए quinoa और बीफ को एक ब्लेंडर में 3–4 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाकर चिकना होने तक पीस लें।

कैसे परोसें

गरमागरम परोसें। Quinoa एक संपूर्ण प्रोटीन है और बीफ के साथ मिलकर एक उत्कृष्ट आयरन-समृद्ध, प्रोटीन-युक्त भोजन बनाता है।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। 1 महीने तक फ्रीज करें।