चुकंदर और ओर्ज़ो पुलाव
प्रकाशक: Avo Parenting · · हमारी रेसिपी कैसे लिखी जाती हैं
- नट्स-मुक्त
- फाइबर-समृद्ध
- उम्र
- 9 माह+
- तैयारी
- 10 min
- पकाना
- 25 min
- कठिनाई
- मध्यम
सामग्री
- 2 मध्यम आकार के कटे हुए चुकंदर
- 2 हरी मिर्च
- 1 छोटी गाजर
- 1 छोटा चम्मच मक्खन
- 1 बड़ा चाय का गिलास orzo
- डिल के पत्ते (यदि सूची में न हो तो शामिल न करें)
- नमक (अपने बच्चे की उम्र के अनुसार समायोजित करें)
विधि
- 01
सब्जियों को धोकर, छीलकर बारीक काट लें।
- 02
सभी सब्जियों को स्टोव पर पानी में उबालें।
- 03
सब्जियां नरम हो जाने के बाद, दूसरे बर्तन में मक्खन और orzo को भूनें।
- 04
orzo का रंग बहुत ज्यादा बदलने से पहले, उबली हुई सब्जियों को उनके पानी के साथ orzo में डालें।
- 05
अपने बच्चे की उम्र के अनुसार नमक की मात्रा समायोजित करें।
- 06
धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक orzo नरम न हो जाए और पानी सोख न ले (लगभग 10 मिनट)।
- 07
पुलाव को कटे हुए डिल से सजाकर परोसें (यदि सूची में न हो तो शामिल न करें)।
गैलरी
कैसे परोसें
अपने बच्चे को एक कटोरे में चम्मच से परोसें।
भंडारण
फ्रिज में स्टोर करें
Nutrition note
इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और यह पोटेशियम, कॉपर और आयरन जैसे खनिजों के साथ-साथ बी विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत है। कच्चे चुकंदर मल को नरम कर सकते हैं, हालांकि पके हुए चुकंदर इसे बांध सकते हैं। इसके अतिरिक्त, चुकंदर में फेनोल, कैरोटीनॉयड और कई अन्य पौधे घटक शामिल हैं जो कोशिका स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हैं।
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