6 माह+ · भोजन
बेल पेपर और कॉर्न का मिश्रण
- उम्र
- 6 माह+
- तैयारी
- 5 min
- पकाना
- 10 min
- कठिनाई
- आसान
- नट्स-मुक्त
- डेयरी-मुक्त
सामग्री
- 1 लाल बेल पेपर, बीज निकालकर कटा हुआ
- 1 कप कॉर्न कर्नेल, ताजा या फ्रोजन
विधि
- 01
1 लाल बेल पेपर के बीज निकालकर मोटे तौर पर काट लें। 1 कप कॉर्न कर्नेल (ताजा या फ्रोजन) माप लें।
- 02
बेल पेपर और कॉर्न को उबलते पानी के ऊपर स्टीमर बास्केट में रखें।
- 03
8-10 मिनट तक भाप में पकाएं जब तक कि बेल पेपर नरम न हो जाए और कॉर्न पूरी तरह से पक न जाए।
- 04
ब्लेंडर में डालें और 2-3 बड़े चम्मच भाप वाला पानी मिलाएं।
- 05
चिकना होने तक ब्लेंड करें, फिर रेशमी बनावट के लिए कॉर्न के छिलके हटाने के लिए एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें।
गैलरी
कैसे परोसें
कॉर्न के छिलके हटाने के लिए अच्छी तरह छान लें। लाल मिर्च एक चमकीली मिठास और विटामिन सी बढ़ाती है।
भंडारण
एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर करें। बर्फ की ट्रे में 2 महीने तक फ्रीज करें।
