ब्लूबेरी बेबी पैनकेक

सामग्री

• 1/2 कप रोल्ड ओट्स (पिसा हुआ)
• 1 पका हुआ केला
• 1 अंडा
• 1/3 कप blueberries

विधि

1. 01

   एक कटोरे में, रोल्ड ओट्स (आटे जैसा पिसा हुआ), मसला हुआ केला, और फेंटा हुआ अंडा मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करें।

2. 02

   धीरे से ताज़ी या पिघली हुई blueberries डालें, उन्हें घोल में हल्का सा मसल दें।

3. 03

   एक नॉन-स्टिक पैन को मध्यम-धीमी आंच पर थोड़ा सा मक्खन या तेल डालकर गरम करें।

4. 04

   पैन पर एक-एक चम्मच घोल डालें।

5. 05

   प्रत्येक तरफ से 2 मिनट तक पकने दें जब तक कि वे जम न जाएं और सुनहरे न हो जाएं। परोसने से पहले पूरी तरह ठंडा करें।

कैसे परोसें

हाई चेयर ट्रे पर 2–3 छोटे पैनकेक रखें। आसानी से पकड़ने के लिए उन्हें स्ट्रिप्स या चौथाई हिस्सों में काट लें। बारीकी से निगरानी करें और सुनिश्चित करें कि अंदर की blueberries पूरी तरह से मसली हुई और नरम हों।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर करें।