Buckwheat और स्ट्रॉबेरी

सामग्री

• 1/4 कप buckwheat groats
• 1.5 कप पानी
• 1/3 कप डंठल हटाई हुई ताजी स्ट्रॉबेरी

विधि

1. 01

   पहला चरण. buckwheat groats को ठंडे पानी से धो लें।

2. 02

   दूसरा चरण. buckwheat को 1.5 कप पानी में मध्यम आंच पर 12-15 मिनट तक पकाएं जब तक कि वह नरम न हो जाए और पानी सोख न ले।

3. 03

   तीसरा चरण. स्ट्रॉबेरी को डंठल हटाकर चार टुकड़ों में काट लें। एक छोटे पैन में धीमी आंच पर 3-4 मिनट तक धीरे से पकाएं जब तक कि वे नरम और रसदार न हो जाएं।

4. 04

   चौथा चरण. पकी हुई स्ट्रॉबेरी को चिकना होने तक पीस लें। स्ट्रॉबेरी प्यूरी को पके हुए buckwheat में मिलाएं और अच्छी तरह मिक्स करें। गरमागरम परोसें।

कैसे परोसें

गरमागरम परोसें। स्ट्रॉबेरी की हल्की मिठास buckwheat के मिट्टी जैसे स्वाद को बहुत अच्छी तरह से पूरा करती है।

भंडारण

एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। स्ट्रॉबेरी के साथ मिलाने के बाद फ्रीज करने की सलाह नहीं दी जाती है।

Nutrition note

सभी आवश्यक अमीनो एसिड के साथ पूर्ण प्रोटीन। फाइबर, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर। बी विटामिन का अच्छा स्रोत।

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