9 माह+ · नाश्ता
चीज़ के साथ स्क्रैम्बल्ड अंडा
- उम्र
- 9 माह+
- तैयारी
- 3 min
- पकाना
- 5 min
- कठिनाई
- आसान
- नट्स-मुक्त
सामग्री
- 2 अंडे
- 2 बड़े चम्मच कद्दूकस की हुई चेडर चीज़
- 1/2 छोटा चम्मच बिना नमक वाला मक्खन
विधि
- 01
स्टेप 1. एक कटोरे में 2 अंडे फोड़ें और अच्छी तरह फेंट लें।
- 02
स्टेप 2. एक छोटे नॉन-स्टिक पैन को मध्यम-धीमी आंच पर थोड़ा सा बिना नमक वाले मक्खन के साथ गरम करें।
- 03
स्टेप 3. अंडे डालें और स्पैटुला से धीरे-धीरे हिलाएं, दही को धीरे-धीरे हिलाते हुए।
- 04
स्टेप 4. जब अंडे आधे जम जाएं, तो थोड़ी सी कद्दूकस की हुई चेडर चीज़ डालें।
- 05
स्टेप 5. अंडे के नरम होने और चीज़ के पिघलने तक हिलाते रहें। तुरंत आंच से हटा दें और परोसने से पहले ठंडा करें।
गैलरी
कैसे परोसें
ऊंची कुर्सी की ट्रे पर थोड़ी सी स्क्रैम्बल्ड अंडे रखें। अंडे और डेयरी दोनों एलर्जीकारक हैं — यदि अभी तक नहीं आज़माया गया है तो पहले अलग-अलग परिचय दें। भोजन के दौरान बारीकी से निगरानी करें।
भंडारण
एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर करें।
