बटर्नट स्क्वैश, गाजर और ब्लूबेरी प्यूरी

सामग्री

• आधा मध्यम गाजर
• 6-7 क्यूब्स बटर्नट स्क्वैश
• 1 चाय का कप उबली हुई ब्लूबेरी

विधि

1. 01

   बटर्नट स्क्वैश को छीलकर क्यूब्स में काट लें और छिलके वाली गाजर के साथ उबालें।

2. 02

   आप उन्हें पानी में उबाल सकते हैं या भाप में पका सकते हैं। अतिरिक्त स्वाद के लिए आप उन्हें ओवन में भी भून सकते हैं।

3. 03

   नरम या मैश की हुई ब्लूबेरी डालें और सब कुछ कांटे से मैश करें, या चिकनी बनावट के लिए ब्लेंड करें।

4. 04

   कंसिस्टेंसी को समायोजित करने के लिए, आप जैतून का तेल, माँ का दूध, फॉलो-ऑन दूध या फार्मूला दूध मिला सकते हैं।

कैसे परोसें

एक कटोरे में चम्मच से परोसें या अपने बच्चे को चम्मच से खिलाएं।

भंडारण

ढके हुए डिब्बे में फ्रिज में स्टोर करें। या आप उन्हें लंबे समय तक स्टोर करने के लिए आइस क्यूब ट्रे में जमा सकते हैं।

Nutrition note

गाजर विटामिन B6 का एक अच्छा स्रोत हैं, जो बच्चे के शरीर के बढ़ने और विकसित होने के लिए एक आवश्यक तत्व है, साथ ही पाचन में मदद करने के लिए फाइबर भी प्रदान करती हैं। इनमें कैरोटीनॉयड्स भी होते हैं, जो शरीर में विटामिन A में बदल जाते हैं और आँखों के विकास में मदद करते हैं। कच्ची गाजर मल को नरम कर सकती है, हालांकि पकी हुई गाजर मल को बांध सकती है। हालांकि, बच्चे अलग-अलग तरीकों से कब्ज का अनुभव कर सकते हैं। कुल मिलाकर, गाजर अपनी उच्च फाइबर सामग्री के कारण कब्ज में मदद कर सकती है, जब इसे पर्याप्त तरल पदार्थ, व्यायाम और अन्य फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों के साथ खाया जाए।

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