हमस डिप के साथ गाजर स्टिक्स

सामग्री

• 2 मध्यम गाजर
• 3 बड़े चम्मच hummus (कम नमक वाला, बाजार से खरीदा हुआ या घर का बना)

विधि

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   स्टेप 1. गाजर को छीलें और मोटी उंगली के आकार की स्टिक्स में काटें (लगभग 1 सेमी चौड़ी)।

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   स्टेप 2. गाजर स्टिक्स को बहुत नरम होने तक (लगभग 10-12 मिनट) भाप में पकाएँ या उबालें। वे आपकी उंगलियों के बीच आसानी से दबने लायक नरम होनी चाहिए।

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   स्टेप 3. गाजर स्टिक्स को कमरे के तापमान पर ठंडा करें।

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   स्टेप 4. ट्रे पर एक छोटी कटोरी में कुछ चम्मच hummus रखें (बाजार से खरीदा हुआ या घर का बना, कम नमक वाला)।

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   स्टेप 5. डिपिंग के लिए गाजर स्टिक्स के साथ hummus परोसें या hummus को सीधे स्टिक्स पर फैलाएँ।

कैसे परोसें

गाजर स्टिक्स और hummus का कटोरा हाई चेयर ट्रे पर रखें। खिलाते समय हमेशा निगरानी रखें। 6 महीने की उम्र में, गाजर को बहुत नरम होने तक भाप में पकाना चाहिए — कच्ची गाजर दम घुटने का खतरा होती है। hummus प्रोटीन और आयरन का एक बड़ा बढ़ावा प्रदान करता है।

भंडारण

पकी हुई गाजर स्टिक्स को 3 दिनों तक फ्रिज में रखें। Hummus 5 दिनों तक फ्रिज में रहता है। अलग-अलग स्टोर करें।