पत्तागोभी और सेब का मिश्रण

सामग्री

• 1 कप हरी पत्तागोभी, कद्दूकस की हुई
• 1 मध्यम सेब, छीलकर, बीज निकालकर और diced

विधि

1. 01

   पहला चरण. 1 कप हरी पत्तागोभी को कद्दूकस करें और 1 मध्यम सेब को छीलकर, बीज निकालकर 1-इंच के टुकड़ों में काट लें।

2. 02

   दूसरा चरण. सेब के टुकड़ों को उबलते पानी के ऊपर रखी स्टीमर बास्केट में रखें और 3 मिनट तक स्टीम करें।

3. 03

   तीसरा चरण. कद्दूकस की हुई पत्तागोभी डालें और 8-10 मिनट तक और स्टीम करते रहें जब तक कि दोनों पूरी तरह से नरम न हो जाएं।

4. 04

   चौथा चरण. एक ब्लेंडर में 2-3 बड़े चम्मच स्टीमिंग तरल के साथ डालें।

5. 05

   पांचवा चरण. चिकना और सुगंधित होने तक पीसें, यदि बहने वाली प्यूरी के लिए अतिरिक्त तरल की आवश्यकता हो तो उसे समायोजित करें।

कैसे परोसें

सेब की प्राकृतिक मिठास पत्तागोभी को खूबसूरती से संतुलित करती है। नए स्वादों का पता लगाने वाले बच्चों के लिए एक आश्चर्यजनक लेकिन स्वादिष्ट संयोजन।

भंडारण

एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। बर्फ के क्यूब ट्रे में 2 महीने तक फ्रीज करें।