6 माह+ · भोजन
Cannellini Bean और फूलगोभी
- उम्र
- 6 माह+
- तैयारी
- 5 min
- पकाना
- 15 min
- कठिनाई
- आसान
- नट्स-मुक्त
- डेयरी-मुक्त
- फाइबर-समृद्ध
सामग्री
- 1 कप फूलगोभी के फ्लोरेट्स
- 1/2 कप पकी हुई या डिब्बाबंद cannellini beans, छानी हुई और धोई हुई
- आवश्यकतानुसार पानी या स्तन का दूध/फॉर्मूला
विधि
- 01
पहला चरण. 1 कप फूलगोभी को छोटे फ्लोरेट्स में काट लें। 8-10 मिनट तक स्टीम करें जब तक कि बहुत नरम न हो जाए।
- 02
दूसरा चरण. यदि डिब्बाबंद cannellini beans का उपयोग कर रहे हैं, तो छान लें और अच्छी तरह धो लें। यदि सूखे का उपयोग कर रहे हैं, तो रात भर भिगोएँ फिर 60-75 मिनट तक उबालें जब तक कि नरम न हो जाएं; छान लें।
- 03
तीसरा चरण. स्टीम की हुई फूलगोभी को 1/2 कप पकी हुई cannellini beans के साथ एक ब्लेंडर में मिलाएं।
- 04
चौथा चरण. पूरी तरह से चिकना और मलाईदार होने तक पीसें, वांछित स्थिरता के लिए आवश्यकतानुसार पानी या स्तन का दूध/फॉर्मूला मिलाएं।
गैलरी
कैसे परोसें
एक मखमली सफेद प्यूरी के रूप में गरमागरम परोसें। cannellini beans और फूलगोभी दोनों ही हल्के, मलाईदार और पचाने में आसान होते हैं।
भंडारण
एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। बर्फ के क्यूब ट्रे में 2 महीने तक फ्रीज करें।
