केंटालूप प्यूरी

सामग्री

• ¼ पका केंटालूप, बीज निकाला हुआ

विधि

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   स्टेप 1. एक पके केंटालूप को आधा काट लें और बीच से सभी बीज और रेशेदार तंतु निकाल दें।

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   स्टेप 2. नारंगी गूदे को छिलके से अलग करने के लिए मेलन बॉलर या बड़ी चम्मच का उपयोग करें।

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   स्टेप 3. केंटालूप के गूदे को ब्लेंडर में डालें।

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   स्टेप 4. चिकना और मखमली होने तक ब्लेंड करें — इसका प्राकृतिक रस इसे ब्लेंड करना बहुत आसान बनाता है।

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   स्टेप 5. तुरंत परोसें या फ्रिज में रखें और 2 दिनों के भीतर उपयोग करें।

कैसे परोसें

एक मुलायम चम्मच से ठंडा परोसें। केंटालूप स्वाभाविक रूप से मीठा होता है, विटामिन ए से भरपूर होता है, और बच्चे के पाचन तंत्र के लिए बहुत कोमल होता है।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। आइस क्यूब ट्रे में 2 महीने तक फ्रीज करें।

Nutrition note

विटामिन A और C का उत्कृष्ट स्रोत। अच्छी हाइड्रेशन (90% पानी)। इसमें पोटेशियम और फोलेट होता है।

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