खरबूजे का प्यूरी

सामग्री

• ¼ पका हुआ खरबूजा

विधि

1. 01

   पहला चरण. एक पका हुआ खरबूजा आधा काटें और बीज निकाल दें।

2. 02

   दूसरा चरण. छिलके से नारंगी गूदा निकालने के लिए एक बड़ी चम्मच या मेलन बॉलर का उपयोग करें।

3. 03

   तीसरा चरण. खरबूजे के गूदे को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें।

4. 04

   चौथा चरण. पूरी तरह चिकना होने तक ब्लेंड करें — खरबूजा बिना किसी पकाने के आसानी से ब्लेंड हो जाता है।

5. 05

   पांचवां चरण. तुरंत परोसें या तुरंत फ्रिज में रखें क्योंकि खरबूजे का प्यूरी ताज़ा ही सबसे अच्छा होता है।

कैसे परोसें

ठंडा और थोड़ी मात्रा में परोसें। खरबूजा प्राकृतिक रूप से मीठा और बच्चों के लिए बहुत हाइड्रेटिंग होता है।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। बर्फ की ट्रे में 2 महीने तक फ्रीज करें।

Nutrition note

विटामिन A और C का उत्कृष्ट स्रोत। अच्छी हाइड्रेशन (90% पानी)। इसमें पोटेशियम और फोलेट होता है।

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