- उम्र
- 6 माह+
- तैयारी
- 5 min
- पकाना
- 15 min
- कठिनाई
- —
सामग्री
- 2 मध्यम गाजर
- माँ का दूध, फार्मूला या पानी (कंसिस्टेंसी के लिए)
विधि
- 01
गाजर को धोकर, छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
- 02
कटे हुए गाजर को एक सॉसपैन में रखें और ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें।
- 03
लगभग 10-15 मिनट तक उबालें, या जब तक गाजर कांटे से आसानी से न कट जाए।
- 04
पकी हुई गाजर को छान लें और ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें।
- 05
अपनी मनचाही कंसिस्टेंसी प्राप्त करने के लिए आवश्यकतानुसार माँ का दूध, फार्मूला या पानी डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- 06
अपने बच्चे को परोसने से पहले सुरक्षित तापमान तक ठंडा होने दें।
कैसे परोसें
एक कटोरे में परोसें और छोटे-छोटे हिस्से में दें।
भंडारण
एयरटाइट कंटेनर में 2-3 दिनों के लिए फ्रिज में स्टोर करें। 2 महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।
Nutrition note
गाजर विटामिन B6 का एक अच्छा स्रोत हैं, जो बच्चे के शरीर के बढ़ने और विकसित होने के लिए एक आवश्यक तत्व है, साथ ही पाचन में मदद करने के लिए फाइबर भी प्रदान करती हैं। इनमें कैरोटीनॉयड्स भी होते हैं, जो शरीर में विटामिन A में बदल जाते हैं और आँखों के विकास में मदद करते हैं। कच्ची गाजर मल को नरम कर सकती है, हालांकि पकी हुई गाजर मल को बांध सकती है। हालांकि, बच्चे अलग-अलग तरीकों से कब्ज का अनुभव कर सकते हैं। कुल मिलाकर, गाजर अपनी उच्च फाइबर सामग्री के कारण कब्ज में मदद कर सकती है, जब इसे पर्याप्त तरल पदार्थ, व्यायाम और अन्य फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों के साथ खाया जाए।
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