फूलगोभी चीज़ बाइट्स

सामग्री

• 1 कप फूलगोभी के फूल (भाप में पके हुए, बारीक किए हुए)
• 3 बड़े चम्मच cheddar cheese (कद्दूकस किया हुआ)
• 1 अंडा
• 2 बड़े चम्मच सादा आटा
• 1 चम्मच जैतून का तेल

विधि

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   स्टेप 1. ओवन को 190°C (375°F) पर गरम करें। बेकिंग ट्रे को पार्चमेंट से लाइन करें।

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   स्टेप 2. फूलगोभी के फूलों को बहुत नरम होने तक भाप में पकाएँ। थोड़ा ठंडा करें, फिर मैश करें या बारीक काट लें।

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   स्टेप 3. बारीक की हुई फूलगोभी, कद्दूकस किया हुआ cheddar cheese, अंडा, और आटा एक कटोरे में मिलाएं जब तक कि एक ठोस मिश्रण न बन जाए।

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   स्टेप 4. छोटे गोल या अंडाकार बाइट्स में आकार दें और तैयार ट्रे पर रखें।

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   स्टेप 5. 20-22 मिनट तक बेक करें, आधे रास्ते में एक बार पलट दें, जब तक कि सुनहरा और सख्त न हो जाए। परोसने से पहले पूरी तरह से ठंडा करें।

कैसे परोसें

हाई चेयर ट्रे पर 2-3 बाइट्स रखें। खिलाते समय हमेशा निगरानी रखें। 9 महीने की उम्र में, ये सुनहरी बाइट्स उठाने में आसान होती हैं और कैल्शियम से भरपूर होती हैं। कसकर दबाकर परीक्षण करें — उन्हें दब जाना चाहिए। जब बच्चा सादे उबले हुए फूलगोभी को मना कर दे तो फूलगोभी परोसने का यह एक शानदार तरीका है।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक फ्रिज में रखें। 1 महीने तक फ्रीज करें। ओवन में 170°C पर फिर से गरम करें।