- उम्र
- 6 माह+
- तैयारी
- 5 min
- पकाना
- 10 min
- कठिनाई
- आसान
सामग्री
- 80 ग्राम ब्रोकोली फ्लोरेट
- 30 ग्राम हल्का चेडर पनीर, कद्दूकस किया हुआ
- खाना पकाने के पानी की थोड़ी मात्रा
विधि
- 01
स्टेप 1. ब्रोकोली को छोटे फ्लोरेट में काट लें और 6-8 मिनट तक भाप में पकाएं जब तक कि बहुत नरम न हो जाए।
- 02
स्टेप 2. भाप में पकी ब्रोकोली को थोड़े से खाना पकाने के तरल के साथ ब्लेंडर में डालें।
- 03
स्टेप 3. कद्दूकस किया हुआ हल्का चेडर पनीर डालें और चिकना और मलाईदार होने तक ब्लेंड करें, ब्रोकोली की गर्मी पनीर को पिघला देगी।
- 04
स्टेप 4. परोसने से पहले कमरे के तापमान पर ठंडा करें।
गैलरी
कैसे परोसें
पनीर क्रीमीपन और कैल्शियम जोड़ता है; ब्रोकोली को स्वीकार करने के लिए प्रोत्साहित करने का एक शानदार तरीका।
भंडारण
एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। डेयरी के साथ फिश प्यूरी को फ्रीज न करें।
Nutrition note
कैल्शियम और प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत। इसमें विटामिन ए, बी12 और फास्फोरस होता है। संतृप्त वसा में उच्च।
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