- उम्र
- 6 माह+
- तैयारी
- 5 min
- पकाना
- 10 min
- कठिनाई
- आसान
सामग्री
- 1 मध्यम सेब (छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, कटा हुआ)
- 1/2 कप ताजी चेरी (बीज निकाली हुई)
विधि
- 01
1 मध्यम सेब को छीलें, उसका बीज निकालें और छोटे टुकड़ों में काट लें। 1/2 कप ताजी चेरी के बीज निकालें।
- 02
सेब और बीज निकाली हुई चेरी को उबलते पानी के ऊपर एक स्टीमर बास्केट में रखें और 8-10 मिनट तक भाप में पकाएँ जब तक कि दोनों पूरी तरह से नरम न हो जाएँ।
- 03
एक ब्लेंडर में डालें और पूरी तरह से चिकना होने तक ब्लेंड करें। गाढ़ापन समायोजित करने के लिए भाप वाले पानी का एक छोटा सा अंश मिलाएँ।
- 04
परोसने से पहले ठंडा करें। प्यूरी को ध्यान से जाँचें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कोई चेरी का बीज न बचा हो।
गैलरी
कैसे परोसें
चम्मच से कमरे के तापमान पर परोसें। ब्लेंड करने से पहले हमेशा दोबारा जांच लें कि सभी चेरी के बीज हटा दिए गए हैं।
भंडारण
3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। 2 महीनों तक आइस क्यूब ट्रे में फ्रीज करें।
Nutrition note
विटामिन सी, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत। इसमें फाइबर और मेलाटोनिन (नींद में मदद कर सकता है) होता है।
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