चिकन और एवोकैडो रैप स्ट्रिप्स

सामग्री

• 100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट
• 1/4 एवोकैडो
• 1 छोटी नरम आटे की tortilla
• 1/4 खीरा (पतला कटा हुआ)
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• 1/4 नींबू (केवल रस)

विधि

1. 01

   पहला चरण. चिकन ब्रेस्ट को मध्यम आँच पर जैतून के तेल में पूरी तरह पकने तक पकाएँ। दो काँटों का उपयोग करके महीन स्ट्रिप्स में shred करें।

2. 02

   दूसरा चरण. पके एवोकैडो को नींबू के रस की एक बूँद के साथ चिकना होने तक मैश करें।

3. 03

   तीसरा चरण. एक नरम आटे की tortilla को सपाट बिछाएँ। एवोकैडो को पूरी सतह पर फैलाएँ।

4. 04

   चौथा चरण. shredded चिकन को समान रूप से फैलाएँ, फिर पतले कटे खीरे की एक परत डालें।

5. 05

   पाँचवाँ चरण. tortilla को कसकर रोल करें, फिर 2-इंच की स्ट्रिप्स में काटें। कमरे के तापमान पर परोसें।

कैसे परोसें

स्ट्रिप्स को हाई चेयर ट्रे पर पंखे की तरह फैलाएँ। बच्चे को खिलाते समय हमेशा निगरानी करें। 12 महीने की उम्र में, बच्चा इन मिनी रैप्स को स्वतंत्र रूप से खा सकता है। सुनिश्चित करें कि tortilla पूरी तरह से नरम हो—किनारों पर सूखा या कड़ा न हो।

भंडारण

बनी हुई स्ट्रिप्स को 1 दिन तक फ्रिज में रखें। tortilla को गीला होने से बचाने के लिए ताज़ा बनाना सबसे अच्छा है।