चिकन और बटरनट स्क्वैश

सामग्री

• 100 ग्राम बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट
• 150 ग्राम बटरनट स्क्वैश
• 3-4 बड़े चम्मच पानी

विधि

1. 01

   बटरनट स्क्वैश को छीलें, बीज निकालें और छोटे क्यूब्स में काट लें।

2. 02

   स्क्वैश को 12-15 मिनट तक भाप में पकाएँ जब तक वह बहुत नरम न हो जाए।

3. 03

   चिकन ब्रेस्ट के टुकड़ों को 15-18 मिनट तक भाप में पकाएँ जब तक वे पूरी तरह से पक न जाएँ।

4. 04

   दोनों को थोड़ा ठंडा होने दें।

5. 05

   चिकन और बटरनट स्क्वैश को एक ब्लेंडर में 3-4 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाएँ और चिकना होने तक ब्लेंड करें।

कैसे परोसें

गर्म परोसें। बटरनट स्क्वैश एक स्वाभाविक रूप से क्रीमी, मीठी प्यूरी बनाता है जो शिशुओं को चिकन बहुत पसंद आता है।

भंडारण

2 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। 1 महीने तक फ्रीज करें।