चिकन और बटरनट स्क्वैश

सामग्री

• 100 ग्राम बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट
• 150 ग्राम बटरनट स्क्वैश
• 3-4 बड़े चम्मच पानी

विधि

1. 01

   बटरनट स्क्वैश को छीलें, बीज निकालें और छोटे क्यूब्स में काट लें।

2. 02

   स्क्वैश को 12-15 मिनट तक भाप में पकाएँ जब तक वह बहुत नरम न हो जाए।

3. 03

   चिकन ब्रेस्ट के टुकड़ों को 15-18 मिनट तक भाप में पकाएँ जब तक वे पूरी तरह से पक न जाएँ।

4. 04

   दोनों को थोड़ा ठंडा होने दें।

5. 05

   चिकन और बटरनट स्क्वैश को एक ब्लेंडर में 3-4 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाएँ और चिकना होने तक ब्लेंड करें।

कैसे परोसें

गर्म परोसें। बटरनट स्क्वैश एक स्वाभाविक रूप से क्रीमी, मीठी प्यूरी बनाता है जो शिशुओं को चिकन बहुत पसंद आता है।

भंडारण

2 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। 1 महीने तक फ्रीज करें।

Nutrition note

विटामिन B6 और B12, आयरन, जिंक, कोलीन, सेलेनियम और विटामिन B3 चिकन में पाए जाने वाले कुछ ऐसे तत्व हैं जिनकी शिशुओं को जीवित रहने के लिए आवश्यकता होती है। जब समग्र रूप से लिया जाता है, तो ये पोषक तत्व एंटीऑक्सिडेंट कार्यों का समर्थन करते हैं, कोशिकाओं को ऊर्जा प्रदान करते हैं, स्वस्थ रक्त का उत्पादन करते हैं, स्वाद और गंध की तीव्र भावना का समर्थन करते हैं, और मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।

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