चिकन और शकरकंद

सामग्री

• 100 ग्राम हड्डी रहित, बिना त्वचा वाला चिकन ब्रेस्ट
• 1 मध्यम शकरकंद (लगभग 150 ग्राम)
• 3-4 बड़े चम्मच पानी

विधि

1. 01

   शकरकंद को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।

2. 02

   शकरकंद को 15-18 मिनट तक भाप में पकाएं जब तक कि वह बहुत नरम न हो जाए।

3. 03

   चिकन ब्रेस्ट के टुकड़ों को 15-18 मिनट तक भाप में पकाएं जब तक कि वे पूरी तरह पक न जाएं।

4. 04

   दोनों को थोड़ा ठंडा होने दें।

5. 05

   चिकन और शकरकंद को एक ब्लेंडर में मिलाएं, 3-4 बड़े चम्मच पानी डालें और पूरी तरह से चिकना होने तक ब्लेंड करें।

कैसे परोसें

गर्म परोसें। यह एक क्लासिक पहली मांस प्यूरी है — शकरकंद की प्राकृतिक मिठास इसे शिशु के लिए बहुत अनुकूल बनाती है।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर करें। 1 महीने तक फ्रीज करें।