नारियल और oats के कुकीज़

सामग्री

• 2 पके केले, मैश किए हुए
• 1 कप rolled oats
• 1/2 कप बिना मीठा shredded coconut
• 1 बड़ा चम्मच नारियल का तेल, पिघला हुआ
• 1 चम्मच वैनिला एक्सट्रेक्ट

विधि

1. 01

   पहला चरण. ओवन को 350°F (175°C) पर गरम करें और एक बेकिंग शीट को parchment पेपर से लाइन करें।

2. 02

   दूसरा चरण. एक कटोरे में, 2 बहुत पके हुए केलों को चिकना होने तक मैश करें।

3. 03

   तीसरा चरण. 1 कप rolled oats, 1/2 कप बिना मीठा shredded coconut, 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ नारियल का तेल और 1 चम्मच वैनिला एक्सट्रेक्ट डालें। अच्छी तरह मिलाकर गाढ़ा आटा बनाएँ।

4. 04

   चौथा चरण. चम्मच के आकार के हिस्से को तैयार बेकिंग शीट पर 2 इंच की दूरी पर रखें। सपाट गोल आकार बनाने के लिए चम्मच के पिछले हिस्से से धीरे से दबाएँ।

5. 05

   पाँचवाँ चरण. किनारों पर सुनहरा होने तक 13-15 मिनट तक बेक करें। बेकिंग शीट पर पूरी तरह ठंडा होने दें—वे ठंडे होने पर थोड़े कुरकुरे हो जाते हैं।

कैसे परोसें

नरम फिंगर कुकीज़ के रूप में दें। ये बच्चे के मुँह में अच्छी तरह घुल जाते हैं, जिससे ये 6 महीने के शुरुआती बच्चों के लिए सुरक्षित होते हैं। नारियल का हल्का स्वाद स्वाभाविक रूप से मीठा और आकर्षक होता है।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक, या फ्रिज में 5 दिनों तक रखें। 2 महीने तक फ्रीज करें।