अनानास और नारियल का मिश्रण

सामग्री

• 1 कप ताज़ा अनानास (छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, कटा हुआ)
• 2 बड़े चम्मच नारियल क्रीम या फुल-फैट नारियल का दूध

विधि

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   स्टेप 1. 1 कप ताज़े अनानास को छीलकर, बीज निकालकर छोटे टुकड़ों में काट लें।

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   स्टेप 2. अनानास को उबलते पानी के ऊपर स्टीमर बास्केट में रखें और 6-8 मिनट तक नरम होने तक भाप में पकाएँ।

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   स्टेप 3. अनानास को ब्लेंडर में डालें, 2 बड़े चम्मच नारियल क्रीम या नारियल का दूध मिलाएँ, और पूरी तरह से चिकना होने तक ब्लेंड करें।

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   स्टेप 4. परोसने से पहले ठंडा करें। यदि आवश्यक हो तो थोड़े से पानी से consistency (गाढ़ापन) समायोजित करें।

कैसे परोसें

कमरे के तापमान पर चम्मच से परोसें। यह ट्रॉपिकल मिश्रण नए स्वादों को एक क्रीमी, हल्के तरीके से पेश करता है।

भंडारण

एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर करें। आइस क्यूब ट्रे में 2 महीने तक फ्रीज करें।

Nutrition note

विटामिन सी और मैंगनीज का उत्कृष्ट स्रोत। इसमें ब्रोमेलैन एंजाइम होता है जो पाचन में सहायता करता है। फाइबर का अच्छा स्रोत।

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