रसभरी ओट क्रम्बल कप्स

सामग्री

• 2 कप रोल्ड ओट्स
• 2 पके केले, मैश किए हुए
• 1 कप रसभरी (ताजी या फ्रोजन)
• 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल, पिघला हुआ
• 1 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• एक चुटकी दालचीनी

विधि

1. 01

   स्टेप 1. ओवन को 350°F (175°C) पर गरम करें और एक मिनी मफिन टिन को अच्छी तरह चिकना करें।

2. 02

   स्टेप 2. एक कटोरे में, 2 कप रोल्ड ओट्स, 2 मैश किए हुए पके केले, 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ नारियल का तेल और 1 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट मिलाएं। तब तक हिलाएं जब तक मिश्रण एक साथ बंध न जाए।

3. 03

   स्टेप 3. ओट मिश्रण को प्रत्येक मफिन कप के नीचे और किनारों में मजबूती से दबाकर एक कप का आकार दें, बीच में एक छोटा गड्ढा बनाएं।

4. 04

   स्टेप 4. प्रत्येक कप के बीच में 2-3 ताजी या फ्रोजन रसभरी रखें, उन्हें धीरे से गड्ढे में दबाएं।

5. 05

   स्टेप 5. 18-20 मिनट तक बेक करें जब तक कि किनारे सुनहरे न हो जाएं। टिन में पूरी तरह से ठंडा होने दें फिर सावधानी से निकालें — वे ठंडे होने पर सख्त हो जाते हैं।

कैसे परोसें

पूरे कप को खुद से खाने वाले नाश्ते के रूप में परोसें। क्रम्बल बनावट (टेक्सचर) 6 महीने के बच्चों के लिए ठोस आहार शुरू करने के लिए पर्याप्त नरम है। रसभरी का चमकीला रंग इन्हें देखने में आकर्षक बनाता है।

भंडारण

एयरटाइट कंटेनर में 4 दिन तक फ्रिज में स्टोर करें। 2 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं।

Nutrition note

विटामिन सी और फाइबर का उत्कृष्ट स्रोत। एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर। इसमें मैंगनीज और विटामिन के होते हैं।

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