6 माह+ · भोजन
कॉड और आलू की प्यूरी
- उम्र
- 6 माह+
- तैयारी
- 5 min
- पकाना
- 20 min
- कठिनाई
- आसान
- नट्स-मुक्त
- डेयरी-मुक्त
सामग्री
- 80 ग्राम त्वचा रहित कॉड फ़िललेट
- 100 ग्राम आलू, छिला और कटा हुआ
- उबालने और पकाने के लिए पानी
विधि
- 01
एक छोटा आलू छीलकर काट लें; बिना नमक वाले पानी में 12-15 मिनट तक उबालें, जब तक वह बहुत नरम न हो जाए।
- 02
त्वचा रहित कॉड फ़िललेट को एक अलग सॉसपैन में रखें, पानी से ढक दें और 8-10 मिनट तक उबालें जब तक वह अपारदर्शी न हो जाए। निकालें और हड्डियों के लिए सावधानी से जांचें।
- 03
पके हुए आलू और कॉड के गुच्छों को ब्लेंडर में मिलाएं। आलू के पकाने वाले पानी का एक छींटा डालें और चिकनी प्यूरी बनने तक पीस लें।
- 04
सुरक्षित तापमान पर ठंडा करें और परोसें।
गैलरी
कैसे परोसें
नरम चम्मच पर परोसें; इसका हल्का स्वाद मछली से परिचय कराने के लिए एक बेहतरीन शुरुआत है।
भंडारण
एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर करें। डेयरी के साथ मछली की प्यूरी को फ्रीज़ न करें।