पनीर और सेब

सामग्री

• 80 ग्राम फुल-फैट पनीर
• 1 छोटा सेब, छिला हुआ, बीज निकाला हुआ और कटा हुआ

विधि

1. 01

   एक छोटा सेब छीलें, बीज निकालें और काट लें; एक छोटे सॉसपैन में 2 बड़े चम्मच पानी के साथ 4-5 मिनट तक पकाएं जब तक वह बहुत नरम न हो जाए।

2. 02

   पके हुए सेब को मैश करें या चिकनी प्यूरी बनने तक पीस लें और ठंडा होने दें।

3. 03

   एक कटोरे में पनीर डालें और ठंडा सेब प्यूरी मिलाकर तब तक हिलाएं जब तक वह मिल न जाए।

4. 04

   तुरंत परोसें; यदि पूरी तरह से चिकनी बनावट की आवश्यकता हो तो और पीस लें।

कैसे परोसें

एक हल्का, प्रोटीन-समृद्ध संयोजन; छोटे बच्चों के लिए चिकना पीस लें या बड़े बच्चों के लिए थोड़ा गाढ़ा छोड़ दें।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर करें। डेयरी के साथ मछली की प्यूरी को फ्रीज़ न करें।

Nutrition note

प्रोटीन और कैल्शियम का बेहतरीन स्रोत। इसमें बी विटामिन और फास्फोरस होता है। कुछ किस्मों में प्रोबायोटिक्स भी होते हैं।

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