- उम्र
- 9 माह+
- तैयारी
- 5 min
- पकाना
- 5 min
- कठिनाई
- आसान
सामग्री
- आधा तोरी
- आधा गाजर
- 1 अंडा
- डिल की 2-3 टहनी
- बारीक कटा हुआ हरा प्याज 1 बड़े चम्मच से कम
- 1 बड़ा चम्मच (सपाट) आटा
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच पनीर
- नमक और काली मिर्च (आपके बच्चे की उम्र के अनुसार)
विधि
- 01
सभी सब्जियों को धोकर कस लें।
- 02
डिल और हरे प्याज को बारीक काट लें।
- 03
अंडे को फेंटें, फिर सभी सब्जियों को आटे के साथ डालें और मिलाएं।
- 04
गरम पैन में मक्खन डालें।
- 05
ऑमलेट मिश्रण को पैन में डालें।
- 06
पैन के आकार पर ध्यान दें; यह एक पतला ऑमलेट होना चाहिए।
- 07
मध्यम आंच पर पकाएं, दोनों तरफ पलटते हुए।
- 08
गरम पैन में 2-3 मिनट पर्याप्त होना चाहिए। ज्यादा न पकाएं; यह नरम होना चाहिए।
- 09
ठंडे किए हुए ऑमलेट के बीच में पनीर रखें और इसे रैप की तरह लपेट लें।
- 10
आप अपने बच्चे को इसे खुद पकड़कर काटने दे सकते हैं।
गैलरी
कैसे परोसें
आप इसे अपने बच्चे को या तो लपेटकर दे सकते हैं या रैप को छोटे टुकड़ों में काटकर दे सकते हैं।
भंडारण
इसे तुरंत खाने की सलाह दी जाती है।
Nutrition note
गाजर विटामिन B6 का एक अच्छा स्रोत हैं, जो बच्चे के शरीर के बढ़ने और विकसित होने के लिए एक आवश्यक तत्व है, साथ ही पाचन में मदद करने के लिए फाइबर भी प्रदान करती हैं। इनमें कैरोटीनॉयड्स भी होते हैं, जो शरीर में विटामिन A में बदल जाते हैं और आँखों के विकास में मदद करते हैं। कच्ची गाजर मल को नरम कर सकती है, हालांकि पकी हुई गाजर मल को बांध सकती है। हालांकि, बच्चे अलग-अलग तरीकों से कब्ज का अनुभव कर सकते हैं। कुल मिलाकर, गाजर अपनी उच्च फाइबर सामग्री के कारण कब्ज में मदद कर सकती है, जब इसे पर्याप्त तरल पदार्थ, व्यायाम और अन्य फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों के साथ खाया जाए।
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