6 माह+ · भोजन
एडेममे और शकरकंद
- उम्र
- 6 माह+
- तैयारी
- 5 min
- पकाना
- 20 min
- कठिनाई
- आसान
- नट्स-मुक्त
- डेयरी-मुक्त
- फाइबर-समृद्ध
सामग्री
- 1 छोटा शकरकंद, छिला हुआ और कटा हुआ
- 1/2 कप छिला हुआ edamame (ताजा या जमा हुआ)
- आवश्यकतानुसार पानी
विधि
- 01
1 छोटे शकरकंद को छीलकर क्यूब्स में काट लें। 12-15 मिनट तक भाप दें या उबालें जब तक कि कांटे से आसानी से न कट जाए।
- 02
1/2 कप छिले हुए edamame को उबलते पानी में 5 मिनट तक नरम होने तक पकाएं। पानी निकाल दें।
- 03
यदि edamame के छिलके/खोल मौजूद हों तो उन्हें हटा दें और इसे पके हुए शकरकंद के साथ ब्लेंडर में मिलाएं।
- 04
चिकना होने तक ब्लेंड करें, आवश्यकतानुसार पानी डालें। शकरकंद स्वाभाविक रूप से एक मीठी, जीवंत नारंगी प्यूरी बनाता है।
गैलरी
कैसे परोसें
एक चिकनी प्यूरी के रूप में गर्म परोसें। इसे सोया एलर्जी वाले भोजन के रूप में दें (edamame ताज़ा सोया है)। प्लांट प्रोटीन और बीटा-कैरोटीन का उत्कृष्ट स्रोत।
भंडारण
एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। आइस क्यूब ट्रे में 2 महीने तक फ्रीज करें।
