Farro और कद्दू

सामग्री

• 1/4 कप farro
• 1.5 कप पानी
• 1/2 कप कद्दू (छीला और क्यूब्स में कटा हुआ)

विधि

1. 01

   farro को ठंडे पानी से धो लें।

2. 02

   farro को 1.5 कप पानी में मध्यम-धीमी आंच पर 25-30 मिनट तक पकाएं जब तक नरम न हो जाए।

3. 03

   ताजे कद्दू को छीलकर, बीज निकालकर क्यूब्स में काट लें। 12-15 मिनट तक भाप में पकाएं जब तक पूरी तरह नरम न हो जाए।

4. 04

   भाप में पके हुए कद्दू को चिकनी प्यूरी बनने तक पीस लें। कद्दू की प्यूरी को पके हुए farro में मिलाएँ, अच्छी तरह मिलाएँ और गरमागरम परोसें।

कैसे परोसें

गरमागरम परोसें। कद्दू इस व्यंजन को एक सुंदर सुनहरा रंग और स्वाभाविक रूप से मीठा स्वाद देता है जो बच्चों को पसंद आता है।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर करें। आइस क्यूब ट्रे में 1 महीने तक फ्रीज करें।