6 माह+ · भोजन
परतदार सामन के टुकड़े
- उम्र
- 6 माह+
- तैयारी
- 5 min
- पकाना
- 15 min
- कठिनाई
- आसान
- नट्स-मुक्त
- डेयरी-मुक्त
सामग्री
- 100 ग्राम बिना त्वचा वाला सामन फ़िललेट
- 1/2 छोटा चम्मच जैतून का तेल
विधि
- 01
ओवन को 400°F (200°C) पर गरम करें और सामन फ़िललेट को एक लाइन वाली बेकिंग ट्रे पर रखें।
- 02
जैतून के तेल से हल्का ब्रश करें और 12-15 मिनट तक बेक करें जब तक पूरी तरह पक न जाए और परतदार न हो जाए।
- 03
वैकल्पिक रूप से, सामन को उबलते पानी के ऊपर 10 मिनट तक भाप में पकाएं।
- 04
ठंडा होने दें, फिर मांस में उंगलियाँ चलाकर हड्डियों के लिए ध्यान से जांच करें।
- 05
बड़े नरम टुकड़ों या चंक्स में तोड़ लें जो बच्चे के उठाने के लिए उपयुक्त हों।
गैलरी
कैसे परोसें
हाई चेयर ट्रे पर सामन के कुछ टुकड़े रखें। परोसने से पहले हड्डियों के लिए हमेशा दोबारा जांच करें। मछली एक एलर्जेन है, इसलिए बारीकी से निगरानी करें — पहली बार में इसे एकल भोजन के रूप में पेश करें।
भंडारण
एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर करें।