परतदार सामन के टुकड़े
प्रकाशक: Avo Parenting · · हमारी रेसिपी कैसे लिखी जाती हैं
- नट्स-मुक्त
- डेयरी-मुक्त
- उम्र
- 6 माह+
- तैयारी
- 5 min
- पकाना
- 15 min
- कठिनाई
- आसान
सामग्री
- 100 ग्राम बिना त्वचा वाला सामन फ़िललेट
- 1/2 छोटा चम्मच जैतून का तेल
विधि
- 01
ओवन को 400°F (200°C) पर गरम करें और सामन फ़िललेट को एक लाइन वाली बेकिंग ट्रे पर रखें।
- 02
जैतून के तेल से हल्का ब्रश करें और 12-15 मिनट तक बेक करें जब तक पूरी तरह पक न जाए और परतदार न हो जाए।
- 03
वैकल्पिक रूप से, सामन को उबलते पानी के ऊपर 10 मिनट तक भाप में पकाएं।
- 04
ठंडा होने दें, फिर मांस में उंगलियाँ चलाकर हड्डियों के लिए ध्यान से जांच करें।
- 05
बड़े नरम टुकड़ों या चंक्स में तोड़ लें जो बच्चे के उठाने के लिए उपयुक्त हों।
गैलरी
कैसे परोसें
हाई चेयर ट्रे पर सामन के कुछ टुकड़े रखें। परोसने से पहले हड्डियों के लिए हमेशा दोबारा जांच करें। मछली एक एलर्जेन है, इसलिए बारीकी से निगरानी करें — पहली बार में इसे एकल भोजन के रूप में पेश करें।
भंडारण
एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर करें।
Nutrition note
ओमेगा-3 DHA और EPA, प्रोटीन और विटामिन D का उत्कृष्ट स्रोत। इसमें B विटामिन और सेलेनियम होता है।
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