दालचीनी फ्रेंच टोस्ट फिंगर्स

सामग्री

• 1 स्लाइस नरम साबुत अनाज की ब्रेड
• 1 अंडा
• 2 बड़े चम्मच साबुत दूध
• 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी
• 1 छोटा चम्मच मक्खन

विधि

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   चरण 1. एक उथले कटोरे में अंडे और दूध को एक चुटकी दालचीनी के साथ फेंटें।

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   चरण 2. नरम साबुत अनाज की ब्रेड के एक टुकड़े को 3-4 उंगली-चौड़ाई वाली पट्टियों में काटें।

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   चरण 3. ब्रेड की प्रत्येक पट्टी को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, सुनिश्चित करें कि यह सभी तरफ से अच्छी तरह से लिपटा हो।

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   चरण 4. एक नॉन-स्टिक पैन को मध्यम-धीमी आंच पर थोड़ा मक्खन डालकर गरम करें। डुबोई हुई ब्रेड स्ट्रिप्स को प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

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   चरण 5. परोसने से पहले एक प्लेट पर पूरी तरह से ठंडा होने दें — जांच लें कि केंद्र पूरी तरह से पका हुआ है।

कैसे परोसें

फिंगर्स को हाई चेयर ट्रे पर सपाट रखें। खिलाते समय हमेशा निगरानी करें। 9 महीने में, बच्चा उंगली के आकार के खाद्य पदार्थों को उठाना सीख सकता है। सुनिश्चित करें कि अंडा पूरी तरह से पका हुआ हो — अंदर से गीला या पतला न हो।

भंडारण

ताज़ा परोसना सबसे अच्छा है। बचे हुए को 1 दिन तक रेफ्रिजरेट करें। पैन में धीरे से दोबारा गरम करें। फ्रीजिंग के लिए आदर्श नहीं।

Nutrition note

जब यह संतुलित आहार का हिस्सा हो, तो ब्रेड शिशुओं के लिए अच्छा होता है। सभी ब्रेड पर्याप्त मात्रा में कार्बोहाइड्रेट के साथ-साथ कुछ फाइबर और प्रोटीन भी प्रदान करते हैं। अपने शिशु के लिए ऐसी ब्रेड चुनें जिसमें सामग्री की संख्या सीमित हो। बड़े बीज (जैसे सूरजमुखी के बीज), शहद या उच्च सोडियम सामग्री वाली ब्रेड से बचना चाहिए। बेकरी से खरीदी हुई या घर पर बनी sourdough ब्रेड बेकर के यीस्ट से बनी ब्रेड की तुलना में कम प्रोसेस्ड होती है और इसमें आमतौर पर कम चीनी और संरक्षक होते हैं।

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