नरम उबला अंडा टोस्ट सोल्जर्स के साथ

सामग्री

• 1 बड़ा अंडा
• 1 स्लाइस नरम साबुत अनाज ब्रेड
• 1 छोटा चम्मच मक्खन (वैकल्पिक, टोस्ट पर लगाने के लिए)

विधि

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   स्टेप 1. पानी के एक छोटे बर्तन को पूरी तरह उबाल लें। अंडे को चम्मच से धीरे से नीचे रखें।

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   स्टेप 2. जर्दी पूरी तरह से जमने के लिए ठीक 10-12 मिनट तक उबालें (बच्चों के लिए महत्वपूर्ण — बहती जर्दी नहीं)।

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   स्टेप 3. अंडे को तुरंत ठंडे पानी में डालें। एक बार जब वह संभालने लायक ठंडा हो जाए तो छील लें।

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   स्टेप 4. नरम ब्रेड का एक टुकड़ा टोस्ट करें और इसे लगभग 1 सेमी चौड़ी पतली उंगली की स्ट्रिप्स (सोल्जर्स) में काट लें।

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   स्टेप 5. उबले हुए अंडे को चौथाई में काट लें और टोस्ट सोल्जर्स के साथ परोसें।

कैसे परोसें

हाई चेयर ट्रे पर अंडे के चौथाई और टोस्ट सोल्जर्स सपाट रखें। खिलाते समय हमेशा निगरानी करें। 9 महीने की उम्र में, अंडे हमेशा पूरी तरह से पके होने चाहिए। जर्दी पूरी तरह से जमी होनी चाहिए — एक सख्त जर्दी सुरक्षित है, बहती जर्दी बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं है।

भंडारण

छिले हुए उबले अंडे को 2 दिनों तक फ्रिज में रखें। टोस्ट ताज़ा सबसे अच्छा लगता है। अंडे को कुछ मिनट के लिए गर्म पानी में दोबारा गरम करें।

Nutrition note

पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और प्रोटीन (स्वस्थ वसा) का उत्कृष्ट स्रोत। इसमें सेलेनियम, जिंक और आयरन के साथ-साथ फोलेट, विटामिन ए, डी, ई, और के, और बी और के विटामिन भी शामिल हैं। कोलीन, एक महत्वपूर्ण घटक जो स्वस्थ चयापचय, तंत्रिका तंत्र और मांसपेशियों की क्रिया को प्रभावित करता है, भी पाया जाता है। बच्चों के लिए हर दिन अंडे खाना ठीक है। अंडे एक पौष्टिक, अनुकूलनीय भोजन हैं जो अक्सर सस्ते और आसानी से उपलब्ध होते हैं।

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