कीवी और सेब का मिश्रण

सामग्री

• 1 मध्यम सेब (छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, कटा हुआ)
• 1 पका हुआ कीवी (छिला हुआ, कटा हुआ)

विधि

1. 01

   1 मध्यम सेब को छीलें, बीज निकालें और छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. 02

   सेब के टुकड़ों को उबलते पानी के ऊपर स्टीमर बास्केट में 8-10 मिनट तक भाप में पकाएं जब तक कि वे बहुत नरम न हो जाएं। थोड़ा ठंडा होने दें।

3. 03

   1 पके कीवी को छीलकर टुकड़ों में काट लें। कच्चे कीवी को स्टीम किए हुए सेब के साथ ब्लेंडर में डालें।

4. 04

   पूरी तरह से चिकना होने तक ब्लेंड करें, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा सा भाप वाला पानी डालें। परोसने से पहले पूरी तरह से ठंडा करें।

कैसे परोसें

चम्मच से कमरे के तापमान पर परोसें। इसका चमकदार हरा रंग और खट्टा-मीठा स्वाद कीवी को बच्चों के लिए पेश करने का एक शानदार तरीका है।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर करें। आइस क्यूब ट्रे में 2 महीने तक फ्रीज करें।

Nutrition note

विटामिन सी से भरपूर जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है। इसमें फाइबर और विटामिन K भी होता है।

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