कीवी प्यूरी

सामग्री

• 2 पके हुए कीवी फल

विधि

1. 01

   एक पका हुआ कीवी चुनें — निचोड़ने पर यह धीरे से दबना चाहिए।

2. 02

   कीवी को आधा काट लें और चम्मच का उपयोग करके हरे गूदे को निकाल लें, छिलका हटा दें।

3. 03

   गूदे को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें।

4. 04

   चिकना होने तक ब्लेंड करें — कीवी रसीला होता है और बिना किसी अतिरिक्त पानी के आसानी से ब्लेंड हो जाता है।

5. 05

   यदि चाहें तो बीज निकालने के लिए एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें, फिर तुरंत परोसें।

कैसे परोसें

एक नरम चम्मच पर परोसें या दही में मिलाएं। कीवी विटामिन सी से भरपूर होता है और इसका प्राकृतिक मीठा-खट्टा स्वाद बच्चों को पसंद आता है।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर करें। आइस क्यूब ट्रे में 2 महीने तक फ्रीज करें।