6 माह+ · भोजन
भेड़ का मांस और जौ
- उम्र
- 6 माह+
- तैयारी
- 5 min
- पकाना
- 40 min
- कठिनाई
- आसान
- नट्स-मुक्त
- डेयरी-मुक्त
सामग्री
- 100 ग्राम हड्डी रहित भेड़ का मांस
- 40 ग्राम पर्ल जौ (कच्चा)
- 4-5 बड़े चम्मच खाना पकाने वाला तरल या पानी
विधि
- 01
पर्ल जौ को ठंडे पानी के नीचे धो लें।
- 02
जौ को 3 गुना पानी में 30-35 मिनट तक पकाएं जब तक कि यह बहुत नरम और फूला हुआ न हो जाए।
- 03
भेड़ के मांस को ट्रिम करें और छोटे टुकड़ों में काट लें और पानी में 20-25 मिनट तक उबालें जब तक कि यह पूरी तरह से पक न जाए।
- 04
दोनों को थोड़ा ठंडा होने दें।
- 05
भेड़ के मांस और जौ को ब्लेंडर में 4-5 बड़े चम्मच खाना पकाने वाले तरल के साथ मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
गैलरी
कैसे परोसें
गरम परोसें। ध्यान दें: जौ में ग्लूटेन होता है — यदि परिवार में ग्लूटेन संवेदनशीलता का इतिहास है तो सावधानी से दें।
भंडारण
एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों तक स्टोर करें। 1 महीने तक फ्रीज करें।