भेड़ का मांस और Millet

सामग्री

• 100 ग्राम बोनलेस भेड़ का मांस
• 40 ग्राम Millet (कच्चा)
• 4-5 बड़े चम्मच पकने वाला तरल या पानी

विधि

1. 01

   स्टेप 1. Millet को ठंडे पानी में धो लें।

2. 02

   स्टेप 2. Millet को एक सूखे पैन में 2 मिनट के लिए हल्का भूनें, फिर दोगुना पानी डालकर 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि यह नरम न हो जाए।

3. 03

   स्टेप 3. भेड़ के मांस को ट्रिम करके छोटे टुकड़ों में काट लें और पानी में 20-25 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि यह पूरी तरह से पक न जाए।

4. 04

   स्टेप 4. दोनों को थोड़ा ठंडा होने दें।

5. 05

   स्टेप 5. भेड़ के मांस और Millet को ब्लेंडर में 4-5 बड़े चम्मच पकने वाले तरल के साथ मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंड करें।

कैसे परोसें

गर्म परोसें। Millet ग्लूटेन-मुक्त और पचाने में आसान है, जो इसे पोषक तत्वों से भरपूर भेड़ के मांस के साथ एक हल्का अनाज बनाता है।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। 1 महीने तक फ्रीज करें।

Nutrition note

आयरन (हीम आयरन), जिंक, प्रोटीन और B12 का बेहतरीन स्रोत। इसमें सेलेनियम और स्वस्थ वसा भी होती है।

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