भेड़ का मांस और पुदीना प्यूरी

सामग्री

• 100 ग्राम बोनलेस भेड़ का मांस (कंधा या पैर)
• 3-4 ताजी पुदीने की पत्तियां
• 4-5 बड़े चम्मच बचा हुआ पकने वाला तरल या पानी

विधि

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   स्टेप 1. भेड़ के मांस को ट्रिम करके छोटे टुकड़ों में काट लें।

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   स्टेप 2. भेड़ के मांस को एक छोटे बर्तन में रखें, पानी से ढक दें, और मध्यम-कम आंच पर 20-25 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि यह पूरी तरह से पक न जाए और नरम न हो जाए।

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   स्टेप 3. कुछ ताजी पुदीने की पत्तियां धो लें और अलग रख दें।

4. 04

   स्टेप 4. पकने वाले तरल को बचाकर रखें, फिर भेड़ के मांस और पुदीने की पत्तियों को ब्लेंडर में डालें।

5. 05

   स्टेप 5. 4-5 बड़े चम्मच बचा हुआ पकने वाला तरल डालें और पूरी तरह से चिकना होने तक ब्लेंड करें।

कैसे परोसें

चम्मच से गर्म परोसें। पुदीना एक हल्का स्वाद जोड़ता है जो बच्चे के स्वाद को विकसित करने में मदद करता है।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। 1 महीने तक फ्रीज करें।

Nutrition note

आयरन (हीम आयरन), जिंक, प्रोटीन और B12 का बेहतरीन स्रोत। इसमें सेलेनियम और स्वस्थ वसा भी होती है।

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