ओर्ज़ो पुलाव के साथ मेमने की टांग

सामग्री

• 1 मेमने की टांग
• 1 चाय का गिलास ओर्ज़ो
• 1 चम्मच मक्खन
• पानी या शोरबा
• नमक (आपके बच्चे की उम्र के अनुसार)

विधि

1. 01

   मेमने की टांगों को प्रेशर कुकर या एक बर्तन में तब तक पकाएं जब तक मांस हड्डी से अलग न हो जाए। इसे प्रेशर कुकर में 2 घंटे तक पकाने की सलाह दी जाती है।

2. 02

   एक दूसरे बर्तन में, मक्खन डालें और ओर्ज़ो को भूनें।

3. 03

   भुने हुए ओर्ज़ो के बहुत सख्त होने से पहले, शोरबा (या गरम पानी) डालें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक ओर्ज़ो नरम न हो जाए और पानी सोख न ले, लगभग 10-15 मिनट के लिए।

4. 04

   पके हुए मेमने की टांग के मांस को अपने हाथों से छोटे टुकड़ों में अलग कर लें।

5. 05

   अलग किए गए मेमने को पके हुए ओर्ज़ो पुलाव में मिलाएं या इसे अलग से परोसें।

कैसे परोसें

अपने बच्चे को प्लेट में चम्मच से परोसें।

भंडारण

फ्रिज में रखें