6 माह+ · भोजन
भेड़ का मांस और टमाटर
- उम्र
- 6 माह+
- तैयारी
- 10 min
- पकाना
- 25 min
- कठिनाई
- आसान
- नट्स-मुक्त
- डेयरी-मुक्त
सामग्री
- 100 ग्राम बोनलेस भेड़ का मांस
- 2 मध्यम टमाटर (लगभग 150 ग्राम)
- 3-4 बड़े चम्मच पकने वाला तरल या पानी
विधि
- 01
स्टेप 1. टमाटर के निचले हिस्से पर एक छोटा 'X' का निशान लगाएं, फिर उबलते पानी में 30 सेकंड के लिए ब्लांच करें और छिलका उतार दें।
- 02
स्टेप 2. टमाटर के बीज निकाल कर काट लें।
- 03
स्टेप 3. भेड़ के मांस को ट्रिम करके छोटे टुकड़ों में काट लें और पानी में 20-25 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि यह पूरी तरह से पक न जाए।
- 04
स्टेप 4. नरम करने के लिए अंतिम 5 मिनट के लिए पैन में कटा हुआ टमाटर डालें।
- 05
स्टेप 5. ठंडा होने दें, ब्लेंडर में डालें, और 3-4 बड़े चम्मच पकने वाले तरल के साथ चिकना होने तक ब्लेंड करें।
गैलरी
कैसे परोसें
गर्म परोसें। टमाटर विटामिन C प्रदान करते हैं जो बच्चे को भेड़ के मांस से आयरन को अधिक प्रभावी ढंग से अवशोषित करने में मदद करता है।
भंडारण
एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। 1 महीने तक फ्रीज करें।