आम और चिकन के मुलायम टुकड़े

सामग्री

• 100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट
• 1/4 पका आम (छिला हुआ, फांकों में कटा हुआ)
• 1 छोटा चम्मच जैतून का तेल

विधि

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   चरण 1. चिकन ब्रेस्ट को जैतून के तेल में मध्यम आंच पर पूरी तरह पकने तक पकाएं। थोड़ा ठंडा होने दें, फिर लंबे, मुलायम टुकड़ों में काट लें।

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   चरण 2. एक पका आम छीलकर मोटे, मुलायम फांकों (एक वयस्क उंगली की लंबाई के लगभग) में काट लें।

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   चरण 3. कटे हुए चिकन के टुकड़ों को आम की फांकों के साथ एक प्लेट में रखें।

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   चरण 4. किसी स्क्यूअर की आवश्यकता नहीं है — चिकन और आम को साथ-साथ परोसें ताकि बच्चा हर टुकड़े को आसानी से उठा सके।

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   चरण 5. सुनिश्चित करें कि चिकन नरम और रसीला हो, सूखा नहीं। कमरे के तापमान पर परोसें।

कैसे परोसें

चिकन के टुकड़े और आम की फांकों को हाई चेयर की ट्रे पर रखें। बच्चे को खिलाते समय हमेशा निगरानी करें। आम की फांकें 6 महीने के बच्चे के हथेली की पकड़ के लिए बिल्कुल सही हैं। सुनिश्चित करें कि चिकन नम और बारीक कटा हुआ हो — कभी भी सूखा या रेशेदार न हो।

भंडारण

अलग-अलग 2 दिनों तक फ्रिज में रखें। ताज़ा बनाना सबसे अच्छा है। कटा हुआ आम 2 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।

Nutrition note

विटामिन B6 और B12, आयरन, जिंक, कोलीन, सेलेनियम और विटामिन B3 चिकन में पाए जाने वाले कुछ ऐसे तत्व हैं जिनकी शिशुओं को जीवित रहने के लिए आवश्यकता होती है। जब समग्र रूप से लिया जाता है, तो ये पोषक तत्व एंटीऑक्सिडेंट कार्यों का समर्थन करते हैं, कोशिकाओं को ऊर्जा प्रदान करते हैं, स्वस्थ रक्त का उत्पादन करते हैं, स्वाद और गंध की तीव्र भावना का समर्थन करते हैं, और मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।

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