बाजरा और नाशपाती

सामग्री

• 1/4 कप millet
• 1 कप पानी
• 1 पका हुआ नाशपाती (छिला हुआ और बीज निकाला हुआ)

विधि

1. 01

   पहला चरण. बाजरे को ठंडे पानी के नीचे धोएं।

2. 02

   दूसरा चरण. बाजरे को मध्यम-कम आंच पर 1 कप पानी में 15-18 मिनट तक पकाएं जब तक कि पानी सूख न जाए और बाजरा नरम न हो जाए।

3. 03

   तीसरा चरण. नाशपाती को छीलें, बीज निकालें और काट लें। 5-7 मिनट तक भाप दें या थोड़े पानी में उबालें जब तक कि वह बहुत नरम न हो जाए।

4. 04

   चौथा चरण. पके हुए नाशपाती को चिकना प्यूरी बनाने के लिए ब्लेंड या मैश करें। पके हुए बाजरे में मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। गर्म परोसें।

कैसे परोसें

गर्म परोसें। नाशपाती बच्चों के पेट के लिए बहुत कोमल होता है और बाजरे के हल्के स्वाद के साथ अच्छी तरह मेल खाता है।

भंडारण

एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। नाशपाती के साथ मिलाने के बाद फ्रीज करने की सलाह नहीं दी जाती है।

Nutrition note

प्रोटीन, फाइबर और B विटामिन का अच्छा स्रोत है। इसमें मैग्नीशियम, फास्फोरस और मैंगनीज होता है। पचाने में आसान है।

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