मिनी चिकन बर्गर

सामग्री

• 150 ग्राम पिसा हुआ चिकन
• 2 बड़े चम्मच रोल्ड ओट्स

विधि

1. 01

   स्टेप 1. एक कटोरी में पिसा हुआ चिकन और रोल्ड ओट्स डालें, और साफ हाथों से अच्छी तरह मिलाएँ।

2. 02

   स्टेप 2. इन्हें लगभग 1 इंच व्यास की बहुत छोटी, चपटी टिक्की (पैटी) का आकार दें।

3. 03

   स्टेप 3. एक नॉन-स्टिक पैन को मध्यम आँच पर थोड़े से जैतून के तेल के साथ गरम करें।

4. 04

   स्टेप 4. टिक्की को प्रत्येक तरफ से 4–5 मिनट तक पकाएँ जब तक कि वे पूरी तरह से पक न जाएँ और बीच में गुलाबीपन न रहे।

5. 05

   स्टेप 5. परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें, और जाँच लें कि वे दबाने पर नरम हों।

कैसे परोसें

हाई चेयर ट्रे पर 2-3 मिनी टिक्की रखें। वे चपटी और उठाने में आसान हैं। बच्चे पर करीब से नज़र रखें और परोसने से पहले सुनिश्चित करें कि चिकन पूरी तरह से पका हुआ है।

भंडारण

2 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें।