- उम्र
- 12 माह+
- तैयारी
- 10 min
- पकाना
- 15 min
- कठिनाई
- आसान
सामग्री
- 150 ग्राम पिसा हुआ चिकन
- 2 बड़े चम्मच रोल्ड ओट्स
विधि
- 01
स्टेप 1. एक कटोरी में पिसा हुआ चिकन और रोल्ड ओट्स डालें, और साफ हाथों से अच्छी तरह मिलाएँ।
- 02
स्टेप 2. इन्हें लगभग 1 इंच व्यास की बहुत छोटी, चपटी टिक्की (पैटी) का आकार दें।
- 03
स्टेप 3. एक नॉन-स्टिक पैन को मध्यम आँच पर थोड़े से जैतून के तेल के साथ गरम करें।
- 04
स्टेप 4. टिक्की को प्रत्येक तरफ से 4–5 मिनट तक पकाएँ जब तक कि वे पूरी तरह से पक न जाएँ और बीच में गुलाबीपन न रहे।
- 05
स्टेप 5. परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें, और जाँच लें कि वे दबाने पर नरम हों।
गैलरी
कैसे परोसें
हाई चेयर ट्रे पर 2-3 मिनी टिक्की रखें। वे चपटी और उठाने में आसान हैं। बच्चे पर करीब से नज़र रखें और परोसने से पहले सुनिश्चित करें कि चिकन पूरी तरह से पका हुआ है।
भंडारण
2 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें।
Nutrition note
विटामिन B6 और B12, आयरन, जिंक, कोलीन, सेलेनियम और विटामिन B3 चिकन में पाए जाने वाले कुछ ऐसे तत्व हैं जिनकी शिशुओं को जीवित रहने के लिए आवश्यकता होती है। जब समग्र रूप से लिया जाता है, तो ये पोषक तत्व एंटीऑक्सिडेंट कार्यों का समर्थन करते हैं, कोशिकाओं को ऊर्जा प्रदान करते हैं, स्वस्थ रक्त का उत्पादन करते हैं, स्वाद और गंध की तीव्र भावना का समर्थन करते हैं, और मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।
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