- उम्र
- 6 माह+
- तैयारी
- 10 min
- पकाना
- 25 min
- कठिनाई
- आसान
सामग्री
- 80 ग्राम पोर्क टेंडरलॉइन
- 150 ग्राम कद्दू
- 3-4 बड़े चम्मच पानी
विधि
- 01
स्टेप 1. कद्दू को छीलकर, बीज निकालकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
- 02
स्टेप 2. कद्दू के क्यूब्स को 12-15 मिनट तक भाप में पकाएं जब तक वे बहुत नरम न हो जाएं।
- 03
स्टेप 3. पोर्क टेंडरलॉइन के टुकड़ों को 15-18 मिनट तक भाप में पकाएं या पैन में तब तक पकाएं जब तक वे पूरी तरह से पक न जाएं और कोई गुलाबीपन न रहे।
- 04
स्टेप 4. दोनों को थोड़ा ठंडा होने दें।
- 05
स्टेप 5. पोर्क और कद्दू को ब्लेंडर में मिलाएं, 3-4 बड़े चम्मच पानी डालें और पूरी तरह से चिकना होने तक ब्लेंड करें।
गैलरी
कैसे परोसें
गर्म परोसें। कद्दू बीटा-कैरोटीन से भरपूर होता है और एक प्राकृतिक मिठास प्रदान करता है जो बच्चे को पसंद आएगी।
भंडारण
एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। 1 महीने तक फ्रीज करें।
Nutrition note
Pork मांसपेशियों के विकास और मरम्मत के लिए आवश्यक उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन से भरपूर होता है। यह हीम आयरन (heme iron) का एक शानदार स्रोत है, जो आयरन का सबसे आसानी से अवशोषित होने वाला रूप है। यह एनीमिया को रोकने और मानसिक विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
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