रास्पबेरी और नाशपाती का मिश्रण

सामग्री

• 1 पका नाशपाती (छिला हुआ, बीच का हिस्सा निकाला हुआ, कटा हुआ)
• 1/2 कप ताज़ी रास्पबेरी

विधि

1. 01

   1 पके नाशपाती को छीलें, बीच का हिस्सा निकालें और छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. 02

   नाशपाती को उबलते पानी के ऊपर एक स्टीमर बास्केट में रखें और 8-10 मिनट तक भाप दें जब तक कि यह नरम न हो जाए। भाप देने के अंतिम 2 मिनट में 1/2 कप ताज़ी रास्पबेरी डालें।

3. 03

   दोनों फलों को एक ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।

4. 04

   परोसने से पहले रास्पबेरी के बीज निकालने के लिए एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें।

कैसे परोसें

कमरे के तापमान पर चम्मच से परोसें। बीजों को छानने से छोटे बच्चों के लिए एक चिकनी, सुरक्षित बनावट सुनिश्चित होती है।

भंडारण

इसे एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक फ्रिज में रखें। आइस क्यूब ट्रे में 2 महीने तक फ्रीज करें।

Nutrition note

विटामिन सी और फाइबर का उत्कृष्ट स्रोत। एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर। इसमें मैंगनीज और विटामिन के होते हैं।

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