चावल का दलिया और एवोकैडो

सामग्री

• 3 बड़े चम्मच लोहे से भरपूर चावल का दलिया
• 1/2 कप गर्म पानी या स्तन दूध/फॉर्मूला
• 1/4 पका एवोकैडो

विधि

1. 01

   लोहे से भरपूर चावल के दलिया को गर्म पानी या स्तन दूध/फॉर्मूला के साथ मिलाकर चिकनी स्थिरता में तैयार करें।

2. 02

   एक पके एवोकैडो को आधा काट लें, गुठली हटा दें, और गूदा निकाल लें।

3. 03

   एवोकैडो को कांटे से तब तक मैश करें जब तक वह पूरी तरह से चिकना और गांठ रहित न हो जाए।

4. 04

   तैयार चावल के दलिया में मैश किया हुआ एवोकैडो मिलाएं और अच्छी तरह मिक्स करें। तुरंत परोसें।

कैसे परोसें

तैयारी के तुरंत बाद परोसें। एवोकैडो स्वस्थ वसा और एक मलाईदार बनावट जोड़ता है।

भंडारण

एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 1 दिन तक स्टोर करें। एवोकैडो के साथ मिलाने के बाद फ्रीज करने की सलाह नहीं दी जाती।

Nutrition note

चावल को हमेशा पकाने से पहले धोना चाहिए। आर्सेनिक, एक हानिकारक धातु जो मिट्टी में पाई जाती है और उगाने की प्रक्रिया में उपयोग की जाती है, की सांद्रता को हाल के अध्ययनों में चावल खाने के एक नुकसान के रूप में पहचाना गया है। इस तथ्य के बावजूद कि ये हालिया अध्ययन माता-पिता को डरा सकते हैं, ध्यान रखें कि इसका मतलब यह नहीं है कि चावल स्वाभाविक रूप से अस्वस्थ है या इसे पूरी तरह से टाला जाना चाहिए। चावल कार्बोहाइड्रेट का एक बड़ा स्रोत है जो हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करेगा। सामान्य तौर पर, सफेद चावल की तुलना में, जिसमें प्रसंस्करण के दौरान पोषक तत्वों से भरपूर चोकर की परत हटा दी जाती है, ब्राउन राइस में अधिक प्रोटीन और B विटामिन, तांबा, फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे महत्वपूर्ण तत्व होते हैं।

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